Søndage er hellige for mig i dén forstand, at jeg helst ikke skal foretage mig ret meget. Og selvom jeg elsker at lave mad, er det også rart med nemme, enkle retter, som lynhurtigt kan bikses sammen eller som…
Browsing Tag
spaghetti
Klassikeren Spaghetti Bolognese var nok noget af det første jeg lærte at lave, da jeg flyttede hjemmefra. Det er nemt, billigt og meget langt fra spaghetti med "kødsovs", hvis man laver den nogenlunde efter italienske traditioner.…
Jeg har tidligere vist begejstring for lette, hjemmelavede retter og Spaghetti Carbonara kan vel næsten kaldes "fast food". Det tager ikke længere tid end 15 minutter at bikse sammen. Og så egner den sig ustyrligt godt til tømmermænds-søndage.…
Der er intet så lækkert og nemt som pesto - og den skal altså være hjemmelavet. Du kan røre ingredienserne sammen mens pastaen koger og du kan spise det med eller uden kød til, - eller i en pastasalat…