KH Clausens burger kunne egentlig sagtens have været en hvilken som helst anden caféburger. Men den adskiller sig, fordi den smager så frisk og hjemmegjort, at den ligeså vel kunne have være noget, jeg havde serveret derhjemme.…
Browsing Tag
burger
Den fjerde burger i New York blev indtaget på burger-kæden Shake Shack, der med en håndfuld placeringer overalt på Manhattan, langer hurtige burgere over disken. En simpel burger, der dog var af en helt anden kvalitet, end jeg har…
Den burger, jeg muligvis havde de højeste forventninger til i New York, var den meget omtalte Burger Joint. En lille, rå burgerbar gemt væk bag et forhæng i receptionen på et ellers fornemt hotel - kun afsløret af et…
For et par uger siden tippede en læser mig om Nimb Bar'n'Grills bud på en burger, som næsten lød for god og grov til at være sand: hakket oksekød af både mørbrad og ribeye, caesar salat og brioche bolle.…
I min research inden turen til New York faldt jeg over mange af de samme burgeranbefalinger: Burger Joint, Shake Shack, Bare Burger. Men særligt én burger delte vandene, så med forventningen om enten at bliver frygtelig skuffet eller rigtig…
Den første burger, vi smagte på vores ferie i New York, var på 5 Napkin Burger. En god, gedigen amerikansk diner, der serverede chicken wings og gastroburgere.…
Det er vist ingen hemmelighed at jeg for nylig var en tur i New York. Og selvom der bestemt også var meget andet god mad på programmet, så skulle der selvfølgelig også smages et par burgere.…
Nose2Tail har i flere år haft stor succes med deres konceptuelle madbodega på Flæsketorvet - og nu har de åbnet en diner i indre by med både burger og pulled pork sandwich på menuen. Og nå jo, så kan…
Jeg har for nyligt udtrykt min begejstring for de små burgerbikse, der blomstrer op i byen. De serverer lækre, hurtige amerikaner-burgere, som ligger meget langt fra de københavnske café-burgere - og gudskelov for det!…