En slider er mere end bare en mini-burger. Det er ofte en mere snasket/greasy/"sloppy" sag med braiseret kød, syltede grøntsager og smagfulde saucer. Og det er præcis hvad du får på Sliders, som byder på ni forskellige varianter -…
Browsing Tag
anmeldelse
At Oubæk kan finde ud af at lave bearnaise, er hele København vist snart klar over. Men nu har Retour Steak, som ligger flere steder i byen, også fået burgere på menuen. Og de er gode!…
Danmarks største diner har fået både ris og ros med på vejen siden deres åbning i efteråret. Jeg besøgte MAD med en god portion tålmodighed - indstillet på ventetid og dårlig service. Men det viste sig hurtigt slet ikke…
Eksil-pomfritten og kolleger besøgte en tirsdag aften Århus institutionen Mackie's (Pizza Cantina), hvor burgere, pizzaer og bajere er blevet langet over disken i 30 år. …
Café Pixie er en unik, lille perle på det ellers mondæne Østerbro - og så serverer de endda en original burger af høj kaliber. Heldigvis ligger søstercaféen, Taxa, lidt tættere på mig, for det er bestemt en burger, jeg…
Midt på Kongens Nytorv og mellem de fornemme naboer, Geist og Fiat, ligger nyåbnede Ravage. Den charmerende bistro, som har ligget der siden maj, serverer klassisk mad fra det franske landkøkken i hyggelige og uhøjtidelige omgivelser.…
KH Clausens burger kunne egentlig sagtens have været en hvilken som helst anden caféburger. Men den adskiller sig, fordi den smager så frisk og hjemmegjort, at den ligeså vel kunne have være noget, jeg havde serveret derhjemme.…
Jeg har for nyligt udtrykt min begejstring for de små burgerbikse, der blomstrer op i byen. De serverer lækre, hurtige amerikaner-burgere, som ligger meget langt fra de københavnske café-burgere - og gudskelov for det!…
Det nye ambitiøse gastro-burger franchise Hot Buns, blev besøgt en travl tirsdag aften i Århus. Et ellers lovende koncept blev skæmmet af en rodet service og lang ventetid – men den var delvist det hele værd.…