Ligesom den hjemmelavede burger efterhånden er et must på sommergrillen, er "pulled pork" nu også blevet populært at servere i burgerbollen. På mange måder har pulled pork også de samme egenskaber:…
-
-
Det nye ambitiøse gastro-burger franchise Hot Buns, blev besøgt en travl tirsdag aften i Århus. Et ellers lovende koncept blev skæmmet af en rodet service og lang ventetid – men den…
-
Instagram-konkurrencen løber stadig og afgøres på søndag. Upload dit bedste billede af sommermaden, grillen eller burgeren på Instagram og tag det med #PigenOgPomfritten så er du med i konkurrencen.…
-
Sommer betyder kød på grillen, nye kartofler og en masse skønne sommersalater på bordet. Hér er et lille udsnit af de salater, jeg har spist i min ferie.…
-
Café Alma er en rigtig hyggelig café på Islands Brygge, som giver deres bud på Københavns bedste burger med hjemmelavede kryddermayo og de håndskårne fries. Burgeren er ganske vist god, men fejler…
-
Jeg har en helt klar forestilling om, hvordan den perfekte burgerbolle skal smage og se ud. Opskriften kan hele tiden forbedres og dette er mit seneste forsøg på at gøre burgerbollen…
-
Ingen ferie uden burger - og Mallorca blev derfor også udfordret på området. Det blev til to burger-oplevelser i hver sin ende af skalaen.…
-
Når det er sommerferie får jeg altid travlt i køkkenet og lyst til at lave alle de ting, jeg ikke lige har tid til i hverdagen. Den hjemmelavede müsli er én…
-
Sommeren er over os og grillene kører på højeste blus. Mon ikke der bliver formet en burgerbøf eller to i de små hjem. Til dette formål er en bøfpresser ideel og…