På menuen hos The Union Kitchen pryder udsagn som "meat our balls" og "keep your balls company", som understreger stedets uhøjtidelige og hyggelige stemning. Boede jeg tættere på, kunne The Union Kitchen meget vel blive mit stamsted.…
Browsing Category
Burger
Der er kræset for detaljerne på Dag Hs burger. Godt stegt bøf og en blød bolle, men desværre også med enkelte kiksere, som gør det svært at retfærdiggøre den lidt for høje pris.…
At forsøge at imponere en amerikansk kollega med københavnske burgere er en udfordring i sig selv. Men Nørrebro Bryghus var desværre heller ikke til meget hjælp. Deres øl er dejlige – deres burger: not so much.…
At Oubæk kan finde ud af at lave bearnaise, er hele København vist snart klar over. Men nu har Retour Steak, som ligger flere steder i byen, også fået burgere på menuen. Og de er gode!…
Antons Spiseri, som ligger på Bryggen, er en hyggelig, lille, uprætentiøs café, som med smil og sublim service serverer en ganske udmærket café-burger.…
Tights burger er af mange blevet udnævnt som én af byens bedste. Men af en eller anden grund rammer den bare ikke mit burgerhjerte. Der skal dog ikke herske tvivl om, at både kvalitet, håndværk og service er i…
I december blev det til et gensyn med Vesterbros Originale Burgerrestaurant. Og burgerbaren får også point for originalitet og opfindsomhed, men igen, ligesom ved mit besøg i 2012, trækker kvaliteten af bl.a. bøffen ned.…
Danmarks største diner har fået både ris og ros med på vejen siden deres åbning i efteråret. Jeg besøgte MAD med en god portion tålmodighed - indstillet på ventetid og dårlig service. Men det viste sig hurtigt slet ikke…
Tilbage i december besøgte jeg Greasy Spoon på en passende tømmermænds-ramt søndag. Menuen stod på både burger, onion rings, fritter og verdens (måske?) groveste milkshake, og dineren leverede et højt kvalitetsniveau men desværre også enkelte skuffelser.…